Projektleitung: Assoz. Prof. Dr. Evelyne Selberherr

Evelyne Selberherr absolvierte das Studium der Veterinärmedizin sowie ein wissenschaftliches Doktoratsstudium im Bereich der Mikrobiomforschung. Nach einem mehrjährigen Forschungsaufenthalt an der University of Arizona (USA) kehrte sie nach Österreich zurück und ist seit 2019 Professorin für Mikrobiomforschung an der Veterinärmedizinischen Universität Wien. Ihr wissenschaftlicher Schwerpunkt liegt in der Modulation von lebensmittelassoziierten Mikrobiomen. Ihre Expertise verbindet angewandte Mikrobiologie mit innovativen Ansätzen zur Optimierung von Lebensmittelproduktionssystemen. Sie setzt sich für die Entwicklung und Förderung nachhaltiger Produktionsformen in Österreich ein

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Cameron Strachan, PhD

Nach seinem Mikrobiologiestudium an der University of British Columbia (Kanada) war Cameron R. Strachan Mitbegründer von Prospect Bio, einem Unternehmen, das funktionelle metagenomische Werkzeuge nutzte, um genetische Reporter-Assays in E. coli zu entwickeln. 2018 begann er sein Promotionsstudium an der Veterinärmedizinischen Universität Wien. Seine Forschungsprojekte konzentrieren sich auf die Ökologie und Evolution kommensaler mikrobieller Populationen am Pansenwandepithel von Rindern. Im Projekt Micro-Tramper arbeitet Cameron mit den beteiligen Schulen an metagenomischen Analysen.

DI Moritz Hartmann

Moritz Hartmann studierte Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (BSc) und Food Science and Technology (DI) an der Universität für Bodenkultur (BOKU) in Wien. Nach Abschluss seines Studiums war er im Qualitätsmanagement tätig. Im Projekt Micro-Tramper fokussiert sich Moritz auf mikrobielle Dynamiken während der Käsereifung und auf die Anwendung neuartiger Reifekulturen und wird im Rahmen des Projekts auch seine Dissertation zu diesem Thema schreiben.

Dr. rer. nat. Monika Dzieciol

Monika Dzieciol studierte Umweltbiologie an der University of Siedlce (ehemals: Siedlce University of Natural Sciences and Humanities) in Polen. Im Jahr 2004 erwarb sie ihren Master-Abschluss in klinischer Mikrobiologie am Institut für Klinische Mikrobiologie und Immunologie des Children’s Memorial Health Institute in Warschau. Seit 2006 arbeitet sie an der Veterinärmedizinischen Universität Wien und promovierte 2013. Schwerpunkt ihrer aktuellen Arbeit ist das Verständnis von Interaktionen von Bakterien und Pilzen und das Listerienmonitoring für Betriebe.

DI Bernhard Weingartner

Bernhard Weingartner ist Physiker mit der Mission, komplexe Themen einfach zu vermitteln: An Passanten im Park, im Kabarett-Lokal oder live im ORF. Er schreibt populäre Sachbücher, coacht Lehrende an Universitäten und Fachhochschulen und organisiert „Science Slams“ im ganzen Land. Im Projekt Micro-Tramper ist er für die Wissenshaftskommunikation zuständig.
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ÖGHMP

Die österreichische Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin beschäftigt sich mit einer Vielfalt an Themen im Fachbereich Hygiene. Im Projekt Micro-Tramper ist die ÖGHMP an der Wissensvermittlung beteiligt. Homepage